13 1 Τοποθετήστε το ψωμί στον κάδο της φριτέζας και ψήστε για 5 λεπτά στους 200°C. 2 Σε μπολ, χτυπήστε το αυγό μέχρι να αφρατέψει. Προσθέστε το τριμμένο τυρί, την κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα και λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε καλά. 3 Βγάλτε το ψωμί από τη φριτέζα, γυρίστε το από την άλλη πλευρά και με ένα κουτάλι μοιράστε από πάνω το μείγμα που ετοιμάσατε. Μετά βυθίστε απαλά μέσα τις φέτες των χαλαπένιο. Ψήστε στους 200°C για άλλα 5 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα και να κάνει φουσκάλες στην επιφάνεια. 4 Στο μεταξύ, κόψτε το μήλο σε ροδέλες και μετά σε λεπτά μπαστουνάκια. Αφαιρέστε τα εξωτερικά φύλλα του μαρουλιού, ψιλοκόψτε τη βάση του και κόψτε σε λωρίδες τα τρυφερά εσωτερικά φύλλα. Ανακατέψτε απαλά όλα τα λαχανικά με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κόκκινο ξίδι και αλατοπίπερο. Σερβίρετε μαζί με το φρυγανισμένο ψωμί και, αν θέλετε, προσθέστε μια δόση σάλτσας Worcestershire. Καλή απόλαυση! Εναλλακτικές Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε καλής ποιότητας τυρί προτιμάτε, αρκεί να λιώνει. Οι πιπεριές χαλαπένιο δίνουν έντονη γεύση στο τοστ σας, όμως μπορείτε να τις αντικαταστήσετε με όποια «γευστική βόμβα» επιθυμείτε – δοκιμάστε μια στρώση μαρμελάδας τσίλι, τσάτνεϊ ή ακόμα και γλυκό τουρσί, κάτω απ’ το μείγμα σας. 2 φέτες ψωμί (πάχους 1½ εκ.) 1 αυγό 50 γρ. τριμμένο τσένταρ 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος με μειωμένα λιπαρά 1 κ.γ. μουστάρδα αγγλική 25 γρ. πιπεριά χαλαπένιο τουρσί σε φέτες 1 μήλο 1 μικρό μαρούλι προαιρετικά: σάλτσα Worcestershire ΕΝΈΡΓΕΙΑ ΛΙΠΑΡΆ ΚΟΡΕΣΜΈΝΑ ΠΡΩΤΕΐΝΕΣ ΥΔΑΤΆΝΘΡΑΚΕΣ ΣΆΚΧΑΡΑ ΑΛΆΤΙ ΦΥΤΙΚΈΣ ΊΝΕΣ 325 kcal 17,7 γρ. 7,8 γρ. 14,5 γρ. 27 γρ. 9,6 γρ. 1,8 γρ. 2,8 γρ. Τοστ Ουαλίας Μερίδες: 2 Προετοιμασία: 7 λεπτά Εκτέλεση: 10 λεπτά Κάδος: 1
RkJQdWJsaXNoZXIy MTk1OTAxMA==