Στρατηγική διοίκηση τουρισμού, φιλοξενίας και εκδηλώσεων - 3η αγγλική έκδοση

Στρατηγική διοίκηση τουρισμού, φιλοξενίας και εκδηλώσεων Το βιβλίο Στρατηγική διοίκηση τουρισμού, φιλοξενίας και εκδηλώσεων είναι το απόλυτο εγχειρί- διο για κάθε σπουδαστή που προσεγγίζει αυτό το αντικείμενο για πρώτη φορά. Παρουσιάζει τις θεμελιώδεις αρχές της στρατηγικής διοίκησης σε επιχειρήσεις τουρισμού, φιλοξενίας και διοργάνωσης εκδηλώσεων, καθώς επίσης και την εφαρμογή της θεωρίας στην πράξη μέσω μιας πληθώρας περιπτωσιολογικών μελετών και παραδειγμάτων. Μερικά νέα στοιχεία και θέματα που περιλαμβάνονται στην τρίτη έκδοση είναι τα εξής: z Νέες και πλήρως επικαιροποιημένες διεθνείς περιπτωσιολογικές μελέτες τόσο από μικρομε- σαίες επιχειρήσεις (ΜΜΕ) όσο και από επιχειρήσεις μεγάλης κλίμακας που παρουσιάζουν τις διάφορες εφαρμογές της θεωρίας του στρατηγικού μάνατζμεντ. Εκτενέστερες συνδυασμένες περιπτωσιολογικές μελέτες των κλάδων πάνω σε σχετικά θέματα, όπως η περίπτωση της Airbnb, που περιλαμβάνονται στο τέλος του βιβλίου με σκοπό να αναλυθούν στην τάξη. z Νέοπεριεχόμενογιασυναφήθέματαόπως ταμεγα-δεδομένα, ητεχνητήνοημοσύνη, τοπολιτικό εξωτερικό περιβάλλον, τα κοινωνικά μέσα και το ηλεκτρονικό μάρκετινγκ, η βιωσιμότητα και η εταιρική κοινωνική ευθύνη, η δυναμικότητα απορρόφησης και η καινοτομία. z Διαδικτυακό υποστηρικτικό υλικό για εκπαιδευτές το οποίο παρέχει επεξηγήσεις και οδηγίες σχετικά με τη χρήση του βιβλίου, καθώς και συμπληρωματικές ασκήσεις, περιπτωσιολογικές μελέτες και σύνδεσμοι βίντεο για τους φοιτητές. Αυτό το βιβλίο είναι γραμμένο με τρόπο προσιτό και ελκυστικό, και λογικά δομημένο με χρήσιμα χαρακτηριστικά που βοηθούν τους φοιτητές να μαθαίνουν και να κατανοούν. Αποτελεί πολύτιμη πηγή για φοιτητές στους κλάδους του τουρισμού, της φιλοξενίας και της διοργάνωσης εκδηλώσεων. Ο Nigel Evans δίδαξε για πολλά χρόνια στρατηγικό και τουριστικό μάνατζμεντ στα πανεπιστήμια Νορθούμπρια και Τίσαϊντ του Ηνωμένου Βασιλείου, όπου ήταν Αναπληρωτής Πρύτανης στη Σχολή Διοίκησης Επιχειρήσεων, καθώς και σε υπερπόντιες σχολές στο Χονγκ Κονγκ και τη Μαλαισία. Πριν ξεκινήσει την ακαδημαϊκή του σταδιοδρομία, εργαζόταν για μια εταιρεία διοργάνωσης ταξιδιών με έδρα το Λονδίνο. Έχει πολλές δημοσιεύσεις στα πεδία του τουρισμού και του μάνατζμεντ, και διδάσκει σε προγράμματα εξειδίκευσης στον τουρισμό, τη φιλοξενία και τη διοργάνωση εκδηλώσεων, καθώς και σε προγράμματα MBA.