28 | Κεφάλαιο 1: Εισαγωγή στον κόσμο του Μάρκετινγκ Μαθησιακοί στόχοι • Κατανόηση του τι είναι μάρκετινγκ και της σημασίας του • Αναδρομή στην ιστορία και στην εξέλιξη του μάρκετινγκ • Πρώτη παρουσίαση και περιγραφή των βασικών λειτουργιών και διαδικασιών μάρ- κετινγκ • Κατανόηση της σχέσης του μάρκετινγκ με την αξία που προσφέρει στους πελάτες 1.1 Επίσημοι ορισμοί του Μάρκετινγκ Το μάρκετινγκ, ως επιστημονικός κλάδος, περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων και στρατηγικών που αποσκοπούν στην προώθηση και στην πώληση προϊόντων ή υπηρεσιών. Οι επίσημοι ορισμοί που παρέχονται από διάφορους, παγκοσμίως έγκυ- ρους επαγγελματικούς οργανισμούς τονίζουν τις βασικές πτυχές και τους στόχους του μάρκετινγκ. Σύμφωνα με την American Marketing Association (AMA), το μάρκετινγκ ορίζεται ως εξής: «Το μάρκετινγκ είναι η δραστηριότητα, το σύνολο των θεσμών και των διαδικασιών για τη δημιουργία, την επικοινωνία, την παράδοση και την ανταλλαγή προσφορών που έχουν αξία για τους πελάτες, τους συνεργάτες και την κοινωνία στο σύνολό της» (American Marketing Association, 2017). Αυτός ο ορισμός υπογραμμίζει την πολυδιάστατη φύση του μάρκετινγκ, τονίζοντας όχι μόνο την προώθηση και την πώληση, αλλά και τη δημιουργία και την παράδοση αξίας στους καταναλωτές. Το Chartered Institute of Marketing (CIM) προσφέρει μια ελαφρώς διαφορετική προοπτική: «Το μάρκετινγκ είναι η διαχειριστική διαδικασία που είναι υπεύθυνη για την αναγνώριση, την πρόβλεψη και την ικανοποίηση των απαιτήσεων των πελατών με κερδοφόρο τρόπο» (Chartered Institute of Marketing, 2009). Ο ορισμός του CIM εστιάζει στη διαχειριστική πτυχή του μάρκετινγκ, υπογραμμίζοντας τη σημασία της κατανόησης και της ικανοποίησης των αναγκών των πελατών, με τρόπο που είναι επωφελής τόσο για τον ίδιο τον πελάτη, όσο και για τον οργανισμό. 1.2 Ιστορία του Μάρκετινγκ Η ιστορία του μάρκετινγκ χρονολογείται από τους αρχαίους πολιτισμούς, όπου το εμπόριο ήταν απαραίτητο για την επιβίωση και την ανάπτυξη. Ωστόσο το επίσημο πεδίο του μάρκετινγκ, όπως το κατανοούμε σήμερα, άρχισε να διαμορφώνεται κατά τα τέλη του 19ου και στις αρχές του 20ού αιώνα. Οι πρώτες προσπάθειες μάρκετινγκ ήταν απλές και αφορούσαν κυρίως βασικές τεχνικές διαφήμισης και πώλησης. Προ-Βιομηχανική Επανάσταση Πριν από τη Βιομηχανική Επανάσταση το μάρκετινγκ ήταν κυρίως τοπικό και προσωπικό. Οι τεχνίτες και οι αγρότες πωλούσαν τα αγαθά τους απευθείας στους πελάτες σε Πηγή: © Tulpahn/Shutterstock.com
RkJQdWJsaXNoZXIy MTk1OTAxMA==